鯊魚會咬人嗎？電影《大白鯊》三個畫面對答案（附台灣紀錄）

• 鯊魚到底會不會咬人？電影裡演的恐怖大白鯊，都是真的嗎？我們把 1975 年電影《大白鯊》最經典的三個畫面，一個一個拿出來對答案：一滴血、幾公里外就聞到；
• 專挑人吃、咬了還會回頭追殺；從深處往上衝、整條跳出水面。

• 每一段都分成兩件事：研究真的量到什麼，以及研究沒有量到、不能這樣說的地方。照片裡的是大白鯊（臺灣物種名錄的正式中文名是「食人鯊」，別名大白鯊、噬人鯊，
• TaiCOL）。

第一個：鯊魚聞到一滴血，幾公里外就衝過來。

• 美國研究真的測過鯊魚的鼻子：很靈沒錯，但跟一般的魚差不多，沒有比較神。
• 美國的 Meredith 與 Kajiura 用嗅電圖量了 5 種軟骨魚對 20 種胺基酸的反應：其中鯊魚只有 2 種（檸檬鯊、窄頭雙髻鯊），另外 3 種是魟和鰩，沒有大白鯊。
• 5 種魚的偵測門檻在每公升 10⁻⁹ 到 10⁻⁶·⁹ 莫耳之間，作者的結論是牠們「no more sensitive than teleosts」，也就是沒有比一般硬骨魚更靈。
• Meredith 與 Kajiura（2010），J. Exp. Biol. 213(20):3449–3456。

• 要注意，這篇論文沒有測血，全文也沒有出現 blood。常見的「鯊魚只能在一座後院游泳池那麼大的水裡聞到一滴血」，是報導這篇研究的記者自己換算的（Inside Science 2010），換算的依據是「一滴氣味物質」，不是血；
• 其他媒體的換算還差到好幾百倍。所以本頁不用任何泳池比喻。

• 至於「幾公里外就聞到」，到現在都找不到研究出處。二戰期間美國確實研究過驅鯊劑，但「海軍研究證實鯊魚能聞到幾公里外的血」這個說法，我們找不到任何報告、年份或作者；
• 常見的「約 400 公尺」也只出現在二手科普文章。

• 可以確定的是，氣味要靠水流帶過去。Gardiner 等人 2014 年的研究摘要寫，氣味通常是鯊魚最先察覺的訊號，牠會逆著水流游、追著氣味走，靠近之後才換成視覺、側線、電感和觸覺（Gardiner 等 2014，PLoS ONE）。
• 不是一滴血滴下去，遠方的鯊魚馬上就知道。

第二個：鯊魚專挑人吃，咬了還會回頭追殺。

現實中最常見的，是在碎浪區咬一口就走，不會再回來；研究者認為，很多時候是認錯了。佛州自然史博物館的國際鯊魚咬人檔案（ISAF）把無故咬人分成三型（ISAF：How, where, when）：

• 咬一口就走（hit and run）：「By far the most common」，多半發生在碎浪區；被咬的人很少看到鯊魚，鯊魚咬一口或劃一道傷口後就不再回來。ISAF 寫這些「probably」是認錯（mistaken identity）。
• 先撞再咬（bump and bite）：鯊魚先繞圈、常常先撞人，再咬。
• 偷襲（sneak）：沒有預警就咬。

• 後兩型比較少見，但傷勢比較重、大部分死亡都出在這兩型，而且重複咬、持續咬反而是常態，ISAF 認為比較像覓食或對抗行為，不是認錯。
• 所以「咬一口就走」只適用在最常見的那一型，不能說成鯊魚每次都這樣。

• 電影裡那條「賴在海灣、專吃人」的鯊魚，劇中叫 rogue（獨行鯊）。
• 這個說法來自 1950 年代澳洲外科醫師 Coppleson 的理論，後來被科學界否定，澳洲參議院 2011 年的鯊魚報告把它列在常見迷思裡。
• 至於「鯊魚記仇報復」，是 1987 年第四集《Jaws: The Revenge》的劇情，第一集並沒有。

• 澳洲研究模擬幼年大白鯊的視力：從水底往上看，趴在衝浪板上划水的人，跟海豹幾乎分不出來。Ryan 等人在雪梨塔隆加動物園的兩個水族池，從水底往上拍 2 隻澳洲海獅、
• 1 隻紐西蘭毛皮海獅、2 位游泳的人和 3 種衝浪板，再依幼年大白鯊視網膜推算的解析度（每度 5 個週期）和只有一種視錐的假設，把影片轉成「鯊魚看到的樣子」。
• 結果原文：「neither visual motion nor shape cues allow an unequivocal visual distinction between pinnipeds and humans」，
• 動作和輪廓都無法明確分開海獅海豹與人。Ryan 等（2021），J. R. Soc. Interface 18:20210533。

• 論文寫明幾個限制：水族池的水比海邊清澈，是在理想條件下模擬；只模擬視覺，沒有算嗅覺、電感和側線；成年大白鯊可能看得更清楚，但沒有成鯊的視網膜可以分析。
• 論文也提到，2.5–3.5 公尺的大白鯊造成很大比例的咬人事件，這個體型剛好是開始吃海獅海豹的階段。

• 「認錯」不是定論。Clua 與 Meyer 2023 年撰文反對，認為「sharks don't make 'mistakes'」，鯊魚咬人比較像在探索環境（Clua 與 Meyer 2023，Behaviour）；
• 支持的一方除了 Ryan 2021，還有 McCosker 與 Lea 2006 年對加州、奧勒岡 20 起大白鯊咬人事件的分析（McCosker 與 Lea 2006）。
• 目前也沒有研究直接證明「人不是鯊魚的獵物」，只有大多數被咬的人沒有被吃、通常咬一口就放開這類間接證據。

• 2025 年，全世界鯊魚無故咬人一共 65 起，死亡 9 人。這是 ISAF 2025 年報的數字（ISAF 2025 worldwide summary）。
• 「無故」指鯊魚在自己的自然棲地、人沒有去挑釁的情況下咬了活人。

• ISAF 2025 年一共調查 105 起：無故咬人 65 起、有挑釁 29 起。
• 死亡：無故咬人致死 9 人；把所有跟鯊魚有關的死亡都算進去，共 12 人。兩個數字口徑不同，不要混用。
• 9 人死亡的地點：澳洲 5 人，美國加州、莫三比克、南非、萬那杜各 1 人。比較基準是 2020–2024 年平均每年無故咬人 61 起、致死 8 人。
• 被咬時在做什麼：游泳涉水 46%、衝浪和板類運動 32%、浮潛和自由潛水 15%。

ISAF 自己的解讀是：2025 年大白鯊造成的死亡增加，可能只是每年的隨機起伏；全球無故咬人的總數「remains extremely low」。

• 常被拿來比較的機率，ISAF 是用美國資料算的終生死亡機率：被鯊魚咬死約 4,332,817 分之一、溺水約 1,134 分之一、被雷打死約 79,746 分之一（ISAF：Compare risk）。
• 這是美國的數字，不是全球或台灣的；ISAF 不同頁面算出的倍數彼此對不起來，所以本頁只列原始數字。

第三個：大白鯊從下面往上衝，整條跳出水面。這個是真的。

• 牠會從二十公尺深開始加速，十幾秒內就衝出水面；在南非，一次獵海豹，大多一分鐘內就分出勝負。Semmens 等人在南非海豹島給大白鯊裝上攝影機、
• 加速度計和深度計（資料 2004–2005 年收集），摘要寫「breaching begins at depths up to 20 m」，接著是 7–16 秒的上衝，
• 過程中的游速在每秒 1.0–6.5 公尺之間（Semmens 等 2019，Marine Biology 166:95）。

• 同一個海豹島，Martin 等人記錄 1997–2003 年共 2,088 次大白鯊自然捕食：大多數攻擊不到 1 分鐘、只衝一次；
• 最常見的第一擊是衝出水面的 polaris breach；日出後 1 小時內成功率最高（55%），成功率掉到約 40% 時鯊魚就收工（Martin 等 2005，J. Mar. Biol. Assoc. UK）。

• 只是，牠們要的是海豹，不是人。Martin 等人觀察到，海豹島的大白鯊專挑落單、正要游回島上的當年生幼海豹，在水面或接近水面時下手。
• Ryan 等人則寫，人被咬後通常會被放開，這「可能」也代表大白鯊不會主動把人當獵物找（Ryan 等 2021）。

也不是每個地方的大白鯊都跳。澳洲南部的記錄器研究，150 小時資料裡找到 7 次可能的捕食，多在夜間與晨昏，作者說跟海豹島著名的衝出水面不完全一樣（Watanabe 等 2019）。

• 那台灣有大白鯊嗎？有，而且研究整理出四十多筆紀錄，大多在東部海域。
• Christiansen 等人 2014 年整理西北太平洋 1951–2012 年共 240 筆大白鯊紀錄，台灣有 45 筆，僅次於日本的 129 筆；
• 台灣的紀錄點包括台東成功、白守蓮、三仙台、花蓮七星潭、宜蘭大里、大溪和基隆等地。包括台灣在內的南部海域，除了 7–8 月以外每個月都有紀錄；
• 台灣的個體雌性偏多，雌雄約 1 比 4。Christiansen 等（2014），PLOS ONE 9(4):e94407。

• 2019 年，宜蘭外海捕到一條四公尺多的大白鯊，肚子裡還有 14 隻小鯊魚。
• 依當時報導，這條母鯊 2019 年 3 月 20 日在宜蘭東澳海域被捕，送到南方澳魚市拍賣，重 1,170 公斤，剖開後有 14 隻已成形的胎鯊、全部死亡。
• 體長有兩種說法：中央社系統寫 4.2 公尺（Taiwan News 引中央社），自由時報寫 4.7 公尺（自由時報），所以本頁寫「四公尺多」。

14 胎也不是世界紀錄：Christiansen 等人的表裡就列了一條 1982 年澳洲昆士蘭 420 公分、懷 14 隻胚胎的母鯊。

• 台灣附近的鯊魚不只大白鯊。Ebert 等人 2013 年的台灣軟骨魚名錄列出 119 種鯊魚（Ebert 等 2013，Zootaxa）；
• ISAF 認定傷人最多的大白鯊、鼬鯊、公牛鯊（低鰭真鯊）在臺灣物種名錄都標為台灣原生。用語要小心：英文 tiger shark 的中文是鼬鯊（TaiCOL），台灣平常說的「虎鯊」多半是指溫和的底棲異齒鯊，兩者不同。

• 但台灣有紀錄以來，最後一次有人游泳被鯊魚咬死，是 1966 年在淡水海水浴場；之後就再也沒有游泳、潛水被咬的紀錄。
• 這件事有兩個獨立來源：全球鯊魚攻擊檔案（GSAF）的個案檔，依據 1966 年 7 月 19 日的南華早報（GSAF 1966.07.17 存檔）；
• 以及《淡水鎮誌》「五十五年發生鯊魚咬死泳客一度關閉」的記載（自由時報 2011 年轉引）。ISAF 的亞洲表也寫台灣確認的無故咬人共 3 起、最後一次致死在 1966 年（ISAF 亞洲表 2014 年版存檔；
• 現行資料仍是台灣 3 起）。

• 另一個資料庫 GSAF 收了台灣 9 筆，但其中 4 筆跟游泳、潛水無關：2008 年漁船翻覆海難，以及 2009、2012、2013 年漁船在海上處理鯊魚時被咬。
• 1964 年淡水也有泳客被咬傷的紀錄。1966 年之後，我們用中文、英文搜尋淡水、蘭嶼、綠島、澎湖、小琉球、墾丁等地，都沒有查到游泳、潛水、衝浪被鯊魚咬的公開紀錄；
• 查不到不等於一定沒有，早年地方新聞的數位化程度很低。

• 1966 年之後台灣查得到的鯊魚咬傷，都發生在漁船上：2009 年綠島外海，船員把電擊後看似昏迷的鯊魚拖去冷凍艙時被咬（GSAF 2009.05.31）；
• 2012 年太麻里，漁工把以為已經死掉的藍鯊拉上船時被咬（GSAF 2012.01.18.b）。所以本站的建議是：釣到鯊魚，不要用手去拿鉤，也別以為不動了就安全。
• 這是依案例整理的提醒，不是研究結論。

• 大白鯊在台灣是禁捕物種。漁業署 2020 年 11 月 10 日起禁捕大白鯊、象鮫和巨口鯊，誤捕時「不論存活或已死亡，應立即放回海中」，沒有放回最重可處 3 年以下有期徒刑、
• 拘役，或科或併科新臺幣 15 萬元以下罰金（漁業署新聞稿）。
• 2026 年 1 月 1 日起措施改名「沿近海軟骨魚類漁獲管制措施」，再加上花鯊（污斑白眼鮫）、黑鯊（平滑白眼鮫）和蝠鱝科（漁業署法規頁）。

鯊魚咬人很少見，不代表海邊就沒有風險。下水或磯釣前，浪況、潮汐和天氣仍要先看，可以參考潮汐、風與浪怎麼看。

• 寫《大白鯊》原著小說的作者，後來說：以現在對鯊魚的了解，他再也寫不出這樣的大反派。
• Peter Benchley 在 1995 年 3 月號的 Popular Science 說「I couldn't write Jaws today」，理由是後來累積的大量鯊魚新知，
• 讓他無法「in good conscience」再創作那樣規模的惡棍（依 Popular Science 2023 年引述）。
• 他在 2000、2001、2002 年的訪談裡都講過類似的話。

• 他的後半輩子，都在替鯊魚說話。他擔任環保組織 Environmental Defense（今天的 EDF）的海洋計畫代言人，
• EDF 的主管稱他是「our ambassador for the Oceans Program」（NPR 2006）。

• 但他後悔的是「把鯊魚寫成會鎖定人類的怪物」，不是承認小說造成鯊魚被濫捕。
• 2002 年他在 Fathoms 雜誌訪談說「I don't feel a bit of guilt about Jaws」，並認為鯊魚族群崩跌跟怕鯊魚無關，
• 「it's all due to human greed」（Fathoms 訪談轉載）；同年 CNN 主播問他是不是他的錯，他用「那 Mario Puzo 也該為黑手黨負責」回應（CNN 逐字稿）。

• 導演 Spielberg 的說法比較直接。2022 年 12 月他上 BBC Radio 4《Desert Island Discs》時說，
• 「I truly and to this day regret the decimation of the shark population because of the book and the film」，
• 擔心鯊魚為 1975 年後那波運動釣鯊熱潮在生他的氣（依 PA 通訊社稿）。

學界的看法不一致：

• 美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）科學家 Castro 2016 年寫，電影上映後的十年內，美國東岸冒出幾十個釣鯊俱樂部和比賽；但他也寫，運動釣鯊在 1960 年代就已經流行（Castro 2016，Marine Fisheries Review）。
• 西北大西洋的大白鯊在 1970–80 年代確實大幅減少，但 Curtis 等人 2014 年的論文把原因歸給鯊魚漁業的擴張與後來的管理，全文沒有提到電影（Curtis 等 2014，PLOS ONE）。
• 也有鯊魚學者明確不同意「電影害鯊魚數量崩跌」，例如麻州的 Skomal 和英國 Shark Trust 的 Cox，認為主因是商業漁業。

• 目前沒有研究直接比較 1975 年上映前後的釣鯊比賽場數或釣獲量，所以電影到底影響多少，還沒有定論。
• 順帶一提，電影裡船長目測那條鯊魚「Twenty-five. Three tons of him.」，25 英尺約 7.6 公尺；
• 佛州自然史博物館寫真實大白鯊最大約 6 公尺、可能到 6.4 公尺，7 公尺以上都未證實（Florida Museum）。

• 你也怕鯊魚嗎？傳給那個怕鯊魚的朋友吧，幫鯊鯊正名一下！電影三個畫面裡，聞血和追殺都被放大了，只有衝出水面是真的；
• 台灣海域也有大白鯊，但上一次有人游泳被咬死，已經是 1966 年。

同系列還有石斑搖頭找錢鰻、魚照鏡子認得出自己嗎和海底麥田圈是誰畫的。

• 嗅覺研究沒有測大白鯊，也沒有測血；本頁不換算「一滴血能在多大的水裡被聞到」。
• 「認錯」只是其中一種解釋；「人不是鯊魚的獵物」也沒有研究直接證明。
• 被咬機率只有美國的數字，沒有台灣的。
• 1966 年之後「沒有游泳、潛水被咬」，指的是查得到的公開紀錄。
• 電影與鯊魚數量的因果關係，學界還有不同看法，本頁不下結論。