突然變超冷，魚怎麼躲？東北季風降溫時的海水、魚塭與寒害研究

海裡大部分的魚其實還好：海水降得很慢，冷得快的是淺的魚塭、池塘和小溪。

影片圖卡；曲線是示意，不是實測。

內容查核：2026-11-12 · 同題短影音：Instagram ↗

先說結論

突然變超冷，海裡大部分的魚其實還好。水的比熱很大，氣溫一天掉十度，海水只掉一點點；真正冷得快的，是淺的魚塭、池塘和小溪。魚的體溫跟著水走，水一冷就吃得少，很多魚會往比較深、比較穩的水躲。冷得夠久還是會出事：2008 年澎湖海灘漂上 183 種凍死的魚，2016 年霸王寒流漁業損失 32 億。剛降溫的頭一兩天魚通常比較不愛吃；東北季風浪大，消波塊、堤防外側先別去。

這波冷空氣有多冷？入秋最強的東北季風

2026 年 11 月第二週，東北季風增強，中央氣象署說是入秋以來最具規模的冷空氣。11 月 10 日清晨，馬祖 12.3°C、宜蘭金洋 12.6°C，都是入秋最低，我們都在發抖。

照氣象署的定義，臺北測站降到 10°C 以下才叫寒流，所以這波不算寒流，本文說「這波冷空氣」。那水裡的魚呢？牠們要怎麼躲？

這篇是同名短影音的完整圖解，數字依影片製作時（11 月 9–10 日）的氣象報導與研究整理。之後再有冷氣團或寒流，物理和研究的部分一樣適用，當天的氣溫請以氣象署為準。

先講結論：海裡大部分的魚，這幾天其實還好

因為水的比熱很大，很難一下子變冷。同樣 1 公克，水升降 1°C 要的熱量約 4.18 焦耳，空氣只要約 1.0 焦耳；換成同樣體積，水比空氣重很多，差距會拉到三千多倍（水約 4.18 MJ/m³·K、空氣約 1.2 kJ/m³·K，本站換算）。

冬天潛水的人常說：岸上冷到發抖，下到海裡反而沒那麼冷。冬天北台灣的外海水溫大約 20°C 上下，比氣溫高；1、2 月各地外海的平均水溫，整理在冬天落海那篇。

氣溫一天掉十度，海水只掉一點點；淺水冷得快

所以氣溫一天掉十度，海水只掉一點點。真正冷得快的，是淺的魚塭、池塘和小溪：水少、又淺，跟冷空氣接觸的比例大，熱散得快。

一天之內的溫度示意：氣溫從 25 度掉到 15 度以下，海水幾乎維持水平，淺的魚塭、池塘、小溪也往下掉 — 示意曲線，依水與空氣的比熱推論，不是實測。本站自製圖卡。

魚的體溫跟著水走：吃得少，往深處躲

但魚是冷血動物（變溫動物），體溫跟著水走。水一冷，牠們消化變慢、吃得少，很多魚會往比較深、比較穩的水躲：表層跟著氣溫變冷，深處的水溫比較穩。

「往深處躲」是釣友和釣魚雜誌的共識，我們沒有找到直接量這件事的研究，所以只說「很多魚會」，不說每一種魚都這樣。

黑鯛示意：表層跟著變冷，魚消化變慢、吃得少，往水溫比較穩的深處移動 — 變溫動物通論；往深處躲是釣友共識，沒有直接研究。黑鯛 3D 模型以站內釣友實拍照片製作。

國外研究：冷鋒剛過，鱸魚吃餌明顯變少

國外釣鱸魚的研究也看到類似的事：美國內布拉斯加大學林肯分校一份環境研究學位論文，觀察到冷鋒剛過，鱸魚吃餌明顯變少（論文頁面）。這是學位論文，不是期刊論文，測的也是美國的淡水鱸魚，所以本文只把它當參考，不引用數字。

冷鋒過境時，氣溫、風、光線和氣壓常常一起變，很難分清楚是哪一個讓魚不吃。氣壓那部分的研究整理在氣壓真的會影響釣魚嗎？。

冷得夠久，連野生魚都會凍死：2008 年澎湖 183 種

如果冷得夠久，連海裡的野生魚都會凍死。2008 年 1 月，澎湖的海水長時間只剩 11–14°C（南方四島國家公園資料），北邊的海灘漂上大量凍死的魚。Hsieh 等人 2008 年在《Coral Reefs》發表〈Tropical fishes killed by the cold〉，記錄到 183 種、58 科。

論文標題直接寫明是「被冷死的熱帶魚」：平常住在溫暖水裡的魚，水溫長時間低到這個程度就撐不住。

澎湖 2008 年 1 月：海水長時間只剩 11 到 14 度，北邊海灘漂上大量凍死的魚 — Hsieh et al. 2008, Coral Reefs（183 種、58 科）；南方四島國家公園（海溫 11–14°C）。本站自製圖卡。

2016 年霸王寒流：62 小時低於 10°C，漁業損失 32 億

2016 年 1 月的霸王寒流更慘。國家災害防救科技中心〈2016 年 1 月臺灣地區寒害事件彙整與分析〉記錄，臺北連續 62 小時低於 10°C。虱目魚、石斑、吳郭魚大量凍死，依農委會的最終統計（ETtoday 2016 年報導），光是漁業就損失約 32.6 億元。

這三種多半是養殖魚：魚塭淺、魚又跑不掉，跟前面說的「淺水冷得快」是同一件事。

2016 年 1 月霸王寒流：台北連續 62 小時低於 10 度，虱目魚、石斑、吳郭魚大量凍死 — 國家災害防救科技中心（62 小時）；農委會最終統計（漁業 32.6 億）。本站自製圖卡。

最怕冷的吳郭魚：15°C 掙扎、10°C 游不動、7.5°C 撐不住

最怕冷的是吳郭魚。台大一份學位論文做了低溫實驗，水溫每小時降 1°C：一低於 15°C，吳郭魚就開始掙扎；接近 10°C 游不動；7.5°C 就撐不住，實驗的 3 尾致死溫度都是 7.5°C。

吳郭魚原本來自熱帶，碰到低溫特別脆弱。想多認識牠，可以看吳郭魚浮頭為什麼不咬？。

吳郭魚低溫實驗：低於 15 度開始掙扎、接近 10 度游不動、7.5 度撐不住 — 台大吳郭魚低溫研究（學位論文；每小時降 1°C，3 尾致死溫度皆 7.5°C）。本站自製圖卡。

好消息：這一波還沒冷到那個程度

好消息是，2026 年 11 月這一波還沒冷到那個程度。依 11 月 9–10 日的氣象報導，東北季風週四（11 月 12 日）起減弱回溫，當時預報週末西半部可能到 31°C。

寒害要的是「很冷」加上「冷很久」。之後如果真的來寒流，氣象署發布低溫特報時，魚塭、池塘這類淺水的養殖魚最需要注意。

這幾天要不要去釣？剛降溫的頭一兩天魚通常比較不愛吃

那這幾天要不要去釣？剛降溫的頭一兩天，魚通常比較不愛吃；等回溫、水溫穩下來，比較有機會。根據是前面那份鱸魚論文，加上很多釣友的經驗；這不是保證，也跟魚種、地點有關。

要去的話，往深一點、水溫比較穩的地方找。例如漁港裡，淺灘冷得快，港內比較深的地方水溫比較穩。漁港的魚還會躲在哪些地方，可以看漁港的魚躲在哪裡？。

這幾天要不要去：剛降溫的頭一兩天魚通常比較不愛吃，回溫、水溫穩下來比較有機會 — 依鱸魚學位論文與釣友經驗整理，不是保證。本站自製圖卡。

剛降溫一兩天：魚通常比較不愛吃。
回溫、水溫穩下來：比較有機會。
要找魚：往深一點、水溫比較穩的地方。

更重要的是安全：東北季風浪大，消波塊、堤防外側先別去

更重要的是安全。東北季風一來，北海岸、東北角的浪會特別大，冷天落水更危險。消波塊、堤防外側，這幾天先別去。

冬天的海水雖然比氣溫暖，落水那一刻的冷休克一樣會讓人猛吸一口氣、喘不停；落水後的時間軸和怎麼自救，整理在冬天落海，你能撐多久？。出門前先看中央氣象署的警特報，浪況怎麼讀可以看潮汐、風速與浪高怎麼看。