香港魚名怎樣對回照片與物種？俗名、學名與辨魚記錄圖解

先寫清楚手上有魚名、照片還是月份資料，再按下表接着查。保留原稱與來源；有照片才逐項核對外觀，只有月份建議則先讀資料範圍。

中大2011年〈魚游濁水〉用「非洲鯽、羅非魚」介紹香港名稱語境。這裏只核對叫法，個體仍按相片與物種描述查證。中大原文（2026-10-19核對）。

預約時聽到一個魚名，先留下營辦者的原稱呼、日期及上下文，再到叫法、學名、市場類別與個體四層找下一步。這份行前筆記可以幫你提問，但沒有替尚未見到的魚完成鑑定。

例如只聽到「泥鯭」，先看原表名稱與個體核對的分別，不自行補成唯一學名。魚在魚排附近釣到，也不能只憑位置、體色、大小或叫法，判定養殖或野生來源；身份與來源分開保留證據。

出發前先確認當次安排；釣到後再核對眼前個體。照片不足時就保留候選，並記下欠缺哪個部位，方便接着查證。

在海旁聽到一個名字，先記誰這樣叫；在圖鑑看見名字，則記下出版物與學名。兩者都有用，但來源回答的問題不同。查資料時依序問：這是名稱紀錄、分類資料，還是對眼前這尾魚的形態描述？

學名通常比單一俗名更適合跨地區查找，但也要保留來源日期與原來拼寫；遇到舊名或不同拼法，繼續查分類資料，先別自行合併。這個原則尤其適合把舊名錄與今日網站並排閱讀。

漁護署人工魚礁魚類名錄第198列把「紅鱲」對應 Pagrus major，第200列把「黃腳鱲」對應 Acanthopagrus latus。把學名帶到臺灣魚類資料庫，分別可找到「真鯛」與「黃鰭棘鯛」。同一學名讓兩地文字接起來，不需要先猜俗名中的「紅」或「黃」代表甚麼。

名錄的觀察期是1998年1月至2003年9月，中文欄標作香港／中國名稱；這裡用它核對原表怎樣命名。它沒有量度今天某個海旁的魚量，也沒有證明每位香港釣友都用同一叫法。查完對照後，仍要拿魚體特徵和照片比較。

同一份漁護署名錄第70列寫 Parapristipoma trilineatum，第74列寫 Pomadasys quadrilineatus，中文欄都叫「雞魚」。因此，單憑「雞魚」這兩個字，連這份來源本身也不能給出唯一答案。

較有用的記法是：「原稱雞魚；參考漁護署名錄，尚有兩個學名要核對」。接著找各物種的形態描述和清楚照片，而不是從名字直接選一個結果。兩者在舊表中並列，也不表示你手上的魚必然屬於這兩種之一；其他來源或地方用法仍要另外查。

資料：漁護署名錄PDF第2頁，第70、74列。泥鯭也有同名多種的來源問題，但細節留在泥鯭專篇，本頁繼續處理照片怎樣拍、資料怎樣記。

漁護署淡水魚工作小組在2003年《香港生物多樣性》第4期，介紹香港黑鬥魚（Macropodus hongkongensis）和叉尾鬥魚（Macropodus opercularis）；兩者別名都列有「鵬枇婆」。文章用體側色帶、鰭緣和鰓蓋斑等組合分辨，並非只靠俗名。

例如原文描述，香港黑鬥魚鰓蓋後上方有黃褐色圓點，叉尾鬥魚則有暗藍綠色圓斑。這能把「幫我認魚」變成具體的拍攝問題：鰓蓋斑看得清嗎？體側條紋和鰭緣是否同時可見？照片少了其中一部分，就把缺少的部位記下來，不只憑整體深淺下結論。

對已釣起的魚，先顧好安全與需要即時進行的處置；只在適合拍攝時留照片，不為補細節而延長處理。保存原始檔，避免只剩裁掉頭、鰭或尾部的版本。上述方法也可用於整理海魚照片，但要改讀相應物種的描述，不能照搬鬥魚特徵。

魚類統營處2023–24年報在說明海魚批銷時，使用「鱲魚」「石斑」等品種類別。這是在描述市場業務的分類，沒有逐項替你把照片中的個體對成唯一學名。讀市場資料時，先找類別定義、魚種範圍、鮮活狀態與資料日期，再決定能比較甚麼。

資料：魚統處2023–24年報，第9頁。如果魚檔有較具體的名稱，保留原標籤及來源；把「魚檔叫法」「已找到的學名」「照片可見特徵」分開記。市場叫法可以提供查找線索，暫時沒有形態證據時就先停在名稱層。

本站香港魚名索引亦分開列出已對上身份的公開名稱及仍需確認的名稱候選。搜得到一個候選，是找到查找方向；點進去後仍要讀來源與確認標示。

1. 原稱呼與來源：保留聽到或輸入的字，例如雞魚、鵬枇婆；另記圖鑑、網頁或說法來源。
2. 原照片與可見部位：完整側面優先，列出鰭、鰓蓋斑、體側條紋哪些看得清，哪些未拍到。
3. 候選學名與理由：寫下參考資料日期和支持候選的多個特徵，可能魚名與已確認身份分開。
4. 需要再查的問題：缺細節照片、來源名稱有歧義或舊新學名未接起，就明確留下疑問。

在 App 保存魚體照片、時間與釣行背景，方便回頭比較。地點能補充觀察脈絡，卻不能單獨證明物種；可否作釣、保留與食用也要分別核對。如果仍有多個候選，列出各自符合的部位與缺少的證據，讓下一次查證能接着做。